Mundo Verde inaugura mais uma loja em São Paulo
A Mundo Verde inaugurou, na última sexta-feira uma nova loja na cidade de São Paulo, no bairro Jardim Marajoara, localizada na Rua Molière, 225 (paralela à Rua Sócrates). A rede deve ainda, até o final do ano, ainda inaugurar mais cinco lojas no estado.
Essa unidade será dirigida pelos empresários, Andrea Stingelin Forlenza, 40 anos, farmacêutica, bioquímica e estudante de Nutrição; e Orestes Vicente Forlenza, 44 anos, médico. Apaixonada pela alimentação saudável há dois anos, Andrea decidiu fazer a faculdade para complementar sua formação. – Sempre quis trabalhar com alimentos, garantir uma qualidade de vida melhor para a família e amigos e sei da importância da alimentação também na prevenção de doenças. Sou cliente da Mundo Verde há alguns anos. Minha filha menor tem hipersensibilidade alimentar ao leite e seus derivados e sempre procuro alimentos alternativos, mas nunca achei nada próximo da minha casa até perceber que tinha tudo a ver comigo abrir uma franquia no Jardim Marajoara. Além disso, tenho vários amigos que moram no bairro e também consomem alimentos isentos de lactose, proteína do leite e glúten, por exemplo – conta.
Andrea conta que a loja terá aproximadamente 60m² e foi totalmente reformada. – Era uma residência que transformamos em ponto comercial. Nesta reforma, procuramos incluir materiais ecológicos como madeira de demolição, ar condicionado ecológico, iluminação natural na escada, madeira certificada nas estantes e no piso, reaproveitamento de materiais (como a pia e o gabinete da antiga cozinha da casa) e inclusão de área permeável como um jardim nos fundos.
O piso da área do estacionamento, calçada e dos fundos da loja são projetados para maior permeabilidade da água da chuva, já o piso da loja possui selo do FSC (Conselho Brasileiro de Manejo Florestal). A instituição tem como objetivo principal promover o manejo e a certificação florestal no Brasil. A tinta usada nas paredes é certificada pelos critérios do LEED (Liderança em Energia e Design Ambiental), destinada exclusivamente para empreendimentos sustentáveis.
A economia é feita com o uso de telhas translúcidas que permitem a passagem da luz natural, lâmpadas econômicas, ar condicionado ecológico que reduzi em 40% os gastos com energia, além de todos aparelhos serem 220 Volts. Toda a implementação de arquitetura sustentável se tornou padrão nas lojas Mundo Verde desde inicio de 2010, a iniciativa foi uma das premiadas do "Prêmio de Design ABF – RDI 2010", na categoria máster. O prêmio foi promovido pela Associação Brasileira de Franchising (ABF) em parceria com a associação americana Retail Design Institute (RDI).
Mas a preocupação com a questão ambiental vai muito além. Prova disso, é que já foram adquiridas cestas e carrinhos de material pet reciclado, sacolas de papel e ecobags – um dos diferenciais da rede. Outro ponto importante é o fato da equipe de funcionários ser formada, em grande parte, por estudantes de Nutrição ou Técnicas em Nutrição com experiência em vendas no varejo.
A loja oferece um grande mix de produtos que serão separados por categoria para facilitar a busca, pesquisa de satisfação com os clientes, manobrista, atendimento diferenciado e personalizado aos clientes e um cantinho de degustação e teste de receitas que os clientes poderão levar impressas para casa.
Segundo o diretor de expansão da Rede Mundo Verde, Marcos Leite, a loja do Jardim Marajoara coloca a marca em uma região de grande poder aquisitivo e público formador de opinião em São Paulo. – Estamos trabalhando para alcançar nossa meta de 150 lojas no Estado de São Paulo nos próximos 4 anos. Contando as unidades em funcionamento e as que estão em processo de montagem até meados de janeiro, chegaremos a 40 lojas no Estado de São Paulo. Para 2011, nossa expectativa são mais 25 lojas no Estado de São Paulo – diz ele.
(Monitor Mercantil)
